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SKU: 152 | EAN: 4262379440597
Klein, dunkel und intensiv aromatisch – unsere getrockneten Korinthen sind wahre Klassiker unter den Trockenfrüchten. Sie zeichnen sich durch ihr kräftiges, süß-herbes Aroma und ihre besonders saftige Konsistenz aus. Anders als herkömmliche Rosinen oder Sultaninen stammen Korinthen von einer speziellen kleinen Rebsorte, die schon seit der Antike in den warmen Regionen Griechenlands und der Türkei angebaut wird.
Korinthen sind mehr als nur getrocknete Trauben. Sie sind kleiner, dunkler und intensiver im Geschmack als andere Trockenweinbeeren. Ihr hoher Fruchtzuckergehalt sorgt für eine natürliche Süße, die perfekt mit ihrer feinen Säure harmoniert. Durch die schonende Trocknung bleiben wertvolle Inhaltsstoffe erhalten und die Beeren behalten ihre typische weiche Textur.
Ob klassisch im Hefezopf, Stollen oder Früchtebrot – Korinthen gehören seit Jahrhunderten zu den beliebtesten Backzutaten. Aber auch darüber hinaus bieten sie viele Möglichkeiten:
Korinthen haben ihren Namen von der Hafenstadt Korinth in Griechenland, von wo aus sie schon in der Antike in alle Teile Europas exportiert wurden. Dort galten sie als Delikatesse und wurden nicht nur in süßen Speisen, sondern auch in Fleischgerichten und Soßen verwendet.
Ob als kleiner Snack zwischendurch, zum Verfeinern deiner Lieblingsrezepte oder als traditionelles Highlight im Gebäck – unsere getrockneten Korinthen bieten dir vielseitigen Genuss in bester Qualität. Hol dir jetzt deinen Vorrat und entdecke, wie vielseitig diese kleinen Power-Beeren sind!
